“Fine Dining” 到“Fun Dining”的转换 Chef Paul Pairet 重新打造并定义了“时髦优雅”同时轻松随心的法餐风格。

随心分享

注重分享的用餐氛围,展现当代的摩登气质,以主厨Paul Pairet个人化风格来诠释的经典菜品,让沉重的法餐轻松时尚起来,形成属于 Mr & Mrs Bund 迷人个性,开创了上海西餐界新格局。

优越地理位置

身处外滩18号六楼,黄浦江边的风,陆家嘴的繁荣,古老的历史建筑,优越的地理环境给了 Mr & Mrs Bund 更多的灵感,和更值得期待的理由。同样也是Mr & Mrs Bund独一无二,不可复制的绝对优势。

Fun Dining

在 Chef Paul Pairet 的设计下,Mr & Mrs Bund 以“舒适”、“分享”的形态,摒弃传统,更贴近人心,将摩登的态度注入料理,创造法式享乐的环境氛围,把“Fine Dining” 变成“Fun Dining”,尽情享受轻松自在艺术生活。

荣获奖项

Paul Pairet

1964年出生在法国南部的一个小城市佩皮尼昂(Perpignan),年轻时在图卢兹的一家hotel school中接受过系统性的学习。因为对待料理创新大胆的态度,他被誉为是“无法被归类”的厨师。

·2013年 首届亚洲最佳50餐厅 - 终身成就奖
·2014年 《Time Out上海杂志英文版》- 最佳美食 代表人物
·2015年 《That’s Shanghai》 - 终身成就奖
·2016年 亚洲最佳50餐厅 - 主厨之选大奖

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